Las infecciones como la caries y la enfermedad periodontal, están entre las enfermedades más prevalentes en los humanos. La caries es la destrucción de los tejidos duros del diente, causada por los ácidos producidos por las bacterias adheridas a éstos. Si la caries continúa hasta el interior del diente, habrá una infección de la pulpa dental y hasta un estado de muerte del tejido conocido como necrosis.