2025

Suplemento especial 1. Manuales REDICINAySA para Autores y Revisores. Innovación Editorial y Migración al Sistema OJS.

Suplemento especial 2. Diego y el secreto del agua. Cuando el agua volvió a hablar. 

Suplemento especial 3. Memorias 15º FISANUT y 9ª Cátedra de Nutrición

Suplemento especial 4. Memorias de la 15a Edición de la Feria de Platillos Saludables y Sustentables. “Acciones para promover entornos saludables y sostenibles en la Universidad ante retos climáticos”

Suplemento especial 5. Memorias del  3er Foro Estudiantil en Ciencias de la Salud (FEICS 2025)

2024

Suplemento especial 1. Reporte Científico sobre el estudio de químicos persistentes en empaques y envolturas de alimentos de un solo uso en 17 países. Una síntesis del caso Guanajuato.

Suplemento Especial 2: Sistema de Vigilancia Ciudadana de la calidad del aire en Guanajuato. ETAPA I: Diseño y lanzamiento.

Suplemento Especial 3: Memorias de la participación del Cuerpo Académico de Biomedicina Transnacional en el Verano de la Ciencia: "Evidencia de los Efectos del jarabe de maíz alto en fructuosa en la salud".

Memorias 14° FISANUT y 8a. Cátedra de Nutrición

Suplemento especial 5. Memorias de la 14ª Edición de la Feria de Platillos Saludales y Sustentables “El nutriólogo y su compromiso con el medio ambiente”

 

 

2023

Memorias 13ª FISANUT Y 7a Cátedra de Nutrición

Memorias 12ª FISANUT Y 6a Cátedra de Nutrición

Memorias 2° Encuentro de Cardiología en el bajío

13A edición de la feria de platillos saludables y sustentables: La nutrición desde el territorio

Memorias del panel evaluación de la particupación ciudadana y gobierno abierto: Experiencias y avances en el sector ladrillero en el estado de Guanajuato desde un abordaje intersectorial

 

2022

Memorias 11° FISANUT y 5a. Cátedra de Nutrición

Memorias presentación del libro: "Alimentarnos con dudas disfrazadas de ciencia: Nutriendo conflictos de interés en México"

Memorias de la 1a. edición del Verano de la Ciencia del OUSANEG - Reformas recientes en materia de seguridad alimentaria y nutricional

Aniversario de la REDICINAYSA: Diez años divulgando la ciencia como un derecho humano

 

2021

Memorias 10° FISANUT y 4a Cátedra Foro Internacional de Seguiridad Alimentaria y Nutricional

 

2020

Memorias 9° FISANUT

 

2019

Suplemento especial 1- Por una Responsabilidad Social hacia la construcción de entornos saludables en la infancia: Agua como primera acción en el Estado de Guanajuato

Memorias 8° FISANUT

Memorias 2° Cátedra de nutrición

 

2018

Memorias 7° FISANUT

2017

Suplemento 1-  Memorias del 6° Foro Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional