La nutrición en los tiempos del COVID-19 ha sido una de las principales preocupaciones y en esta artículo omitiremos abordar sus antecedentes, enfocándonos a consejos muy específicos y sustentables. Pero sí recapitular del artículo es que estamos hablando de un virus, un patógeno infeccioso con alta capacidad de infectar al propagarse por gotas microscópicas que provienen de nariz y boca que son expulsadas cuando una persona “infectada” al toser, estornudar, exhalar o hablar (1,2).