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Economía y Política

Vol. 13 Núm. 3 (2023): La educación en nutrición basada en evidencia científica

Fundamentos teóricos que sustentan la educación nutricional

  • Edith María Beltrán Molina
  • María Margarita Pérez Rodríguez
  • Manuel Ernesto Horta Sánchez
  • Durvys Vázquez Pérez
  • Ana Beatriz Peña Mantilla
  • Nolaide Delgado Pérez
  • Daynet Domínguez Gutiérrez
Enviado
febrero 12, 2025
Publicado
2025-06-18

Resumen

La educación nutricional constituye un objetivo priorizado en las políticas públicas de un significativo número de países, con énfasis en el sector educacional, orientada a fomentar hábitos nutricionales saludables mediante la promoción de conocimientos, habilidades y actitudes que redunden en el mejoramiento de la calidad de vida de las personas.