Retos para el mercado y la seguridad alimentaria: desde el punto de vista de la ética del bien común

Resumen

La Seguridad Alimentaria ha sido un compromiso de varios países desde la Cumbre Mundial sobre la Alimentación en 1996. Uno de los temas centrales en la seguridad alimentaria es lograr disminuir el hambre en el mundo. En este sentido es importante considerar el papel que juega el mercado en lograr que la seguridad alimentaria sea alcanzada. La asociación entre el mercado y la seguridad alimentaria se ha estudiado desde las dimensiones respectivas de cada uno de ellos.