Te presentamos nuestra edición de inicio de este 2023, titulada “La Nutrición como determinante de la salud mental”, un tema que con la crisis de salud de la COVID-19, su importancia logró ser materializada al exacerbarse este problema, principalmente en los grupos de atención prioritaria y con algún nivel de vulnerabilidad entre ellos, los adultos mayores. El artículo titulado “Seguridad Alimentaria y acceso de alimentos en el Adulto Mayor” nos muestra una problemática en una población cuyas estadísticas refleja un incremento en este grupo de edad y así será la tendencia. Hay evidencia que el déficit de nutrimentos que genera la inseguridad alimentaria se asocia con un mayor estrés, con ansiedad, depresión y otras alteraciones cognitivas, dado que nuestro cerebro requiere de una cantidad importante de nutrimentos. Dejo esta pregunta ¿en qué condiciones de seguridad alimentaria están llegando los adultos mayores? Esto y una importante reflexión nos queda con esta contribución.