Cuantas veces has escuchado que el exceso de sodio no es adecuado para la salud, que debe consumirse en cantidades pequeñas, que la mayoría del sodio está en los alimentos industrializados, etc. Pero sabes ¿cuánto es poco? ¿En qué alimentos se encuentra? ¿La diferencia entre el sodio y la sal o si son lo mismo? ¿En qué alimentos se encuentra en exceso? ¿Cuáles son los efectos a la salud? ¿Cómo disminuirlo? Estas y otras respuestas serán abordadas en este artículo dedicado a las familias preocupadas por la salud de sus integrantes sobre todo quienes tienen niños pequeños, que son los más vulnerables a este mineral o nutrimento inorgánico.