Según cifras de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en nuestro planeta, se estima que existen 815 millones de personas en estado de subalimentación, esto es aproximadamente, una de cada nueve personas y se espera que, en el 2030, este número ascienda a 840 millones. La mayoría de las personas que sufren hambre se encuentran en países en desarrollo, donde prevalece la malnutrición, que es una causa directa de casi la mitad de las muertes de niños menores de 5 años.