Actualmente existe una gran prevalencia de obesidad en todo el mundo, podemos definir a la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa corporal, que puede ser perjudicial para la salud.
Esto es causado por un desequilibrio entre la ingesta de alimentos con alto contenido energético y un gasto mínimo de energía. Para que ocurra este proceso existen diferentes factores que contribuyen siendo estos: ambientales, genéticos, la actividad física, los hábitos de alimentación, entre otros.