El Foro Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (FISANUT) y la Cátedra de Nutrición es un espacio académico y científico que permite la revisión y reflexión sobre las principales problemáticas en torno a la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) desde una visión multidisciplinaria e interdisciplinaria, se ha conformado de la experiencia de investigadores expertos y sin conflicto de interés, con el objetivo de visibilizar las acciones, impactos o áreas de oportunidad en los temas de discusión abordados.