Esta edición titulada La nutrición como pilar de la salud pública da continuidad a los temas revisados en la edición de Nutrición, alimentación, genes y medio ambiente publicado en la edición de Mayo-Junio de 2016. En el apartado de ambiente, nutrición y alimentación, se ha integrado un tema de relevancia en nuestros días, los Biofertilizantes, una estrategia amigable con el ambiente para la producción de alimentos con la búsqueda de alternativas saludables para los cultivos de alimentos, ya que es bien conocido la toxicidad que generan los pesticidas de origen organofosforado (endosulfán, malatión, paratión, metilparatión, clortion) usados para el control de plagas de insectos, que lejos de resolver el problema, generaron mayores problemas de salud como son los efectos carcinogénicos.