León, Guanajuato., a 4 de marzo de 2019. División ciencias de la salud departamento de medicina y nutrición. Dentro de la asignatura de “Seguridad alimentaria: Sanidad”, de la licenciatura en nutrición de la Universidad de Guanajuato, del Campus León, los alumnos realizaron el examen correspondiente a la culminación del primer parcial el cual abarco importantes temas los cuales se relacionan con la inocuidad alimentaria el cual es el caso del uso de las buenas prácticas de manufactura en los diversos servicios de alimentos (comedores, cafeterías, restaurantes, fondas y puestos ambulantes).