Esta edición mayo-junio titulada “Ambiente y riesgos asociados a la alimentación” integra avances en materia regulatorio que de lograr se su aprobación tendríamos varios impactos a en materia de salud y nutrición. En México, 7 de cada 10 adultos y 1 de cada 3 niños y adolescentes viven con sobrepeso u obesidad y con la aparición de los alimentos ultraprocesados es que surge el etiquetado de alimentos como una herramienta para que todo consumidor de informe de lo que está comprando nos menciona en equipo de El Poder del Consumidor A.C con su artículo “La batalla por un etiquetado claro en México: onsecuencias en la salud pública por la interferencia de la industria de alimentos y bebidas”. Estamos ante grandes avances regulatorios que se habían quedado en el tintero desde hace varios años.