Ambiente, nutrición y alimentación
Vol. 8 Núm. 3 (2019): Ambiente y riesgos asociados a la alimentación.
La batalla por un etiquetado claro en méxico: consecuencias en la salud pública por la interferencia de la industria de alimentos y bebidas
Resumen
El etiquetado es la única herramienta con la que contamos los consumidores para poder conocer el contenido real de los productos procesados y ultraprocesados, por eso es indispensable que contemos con un etiquetado claro.